Sok pomidorowy ma właściwości antybakteryjne

Opublikowano: 05.02.2024 | Kategorie: Nauka i technika, Wiadomości ze świata

Liczba wyświetleń: 1792

Sok pomidorowy jest znany ze swoich licznych korzyści dla zdrowia, ale czy wiesz, że może również skutecznie zwalczać szkodliwe bakterie, takie jak salmonella? Badania naukowe potwierdzają, że sok pomidorowy zawiera substancje o właściwościach antybakteryjnych, które mogą pomóc w zwalczaniu różnych patogenów.

W badaniu kierowanym przez dr. Jongmina Songa, adiunkta mikrobiologii i immunologii na Uniwersytecie Cornell, sprawdzano właściwości antybakteryjne pomidorów i soku pomidorowego, szczególnie przeciwko patogenom jelitowym, takim jak Salmonella Typhi.

W eksperymentach laboratoryjnych naukowcy potwierdzili, że sok pomidorowy faktycznie ma zdolność niszczenia Salmonelli Typhi. Zaintrygowany tym odkryciem zespół zagłębił się w genom pomidora, aby zidentyfikować konkretne peptydy przeciwdrobnoustrojowe odpowiedzialne za to działanie przeciwbakteryjne.

Salmonella jest jednym z najczęstszych patogenów przenoszonych przez żywność i może powodować ciężkie zatrucia pokarmowe. Jednakże badania wykazały, że sok pomidorowy może być skutecznym środkiem zaradczym wobec tego problemu. Składniki zawarte w soku pomidorowym, takie jak likopen i kwas askorbinowy, mają silne właściwości antybakteryjne, które wpływają na zdolność bakterii do przetrwania i rozmnażania się.

Ponadto sok pomidorowy zawiera naturalne kwasy organiczne, które tworzą niekorzystne warunki dla rozwoju bakterii. To sprawia, że sok pomidorowy jest skutecznym środkiem zaradczym nie tylko wobec salmonelli, ale także innych szkodliwych bakterii, takich jak Escherichia coli czy Listeria.

Dlatego regularne spożywanie soku pomidorowego może pomóc w utrzymaniu zdrowia przewodu pokarmowego i zwiększeniu odporności organizmu na infekcje. Dodatkowo sok pomidorowy jest bogatym źródłem witamin i składników odżywczych, co sprawia, że jest doskonałym uzupełnieniem zdrowej diety.

Warto również zauważyć, że sok pomidorowy nie tylko zwalcza bakterie, ale także działa przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo. Badania sugerują, że spożywanie soku pomidorowego może obniżać ryzyko rozwoju nowotworów, a także wspomagać leczenie chorób zapalnych.

W związku z powyższym warto rozważyć dodanie soku pomidorowego do codziennej diety, aby nie tylko korzystać ze smaku i aromatu tego napoju, ale także zadbać o zdrowie i wzmocnić odporność organizmu. Znajduje się w nim bowiem wiele składników, które mogą wspomóc walkę ze szkodliwymi bakteriami oraz wspierać ogólny stan zdrowia organizmu.

Źródło: ZmianyNaZiemi.pl


TAGI: ,

Poznaj plan rządu!

OD ADMINISTRATORA PORTALU

Hej! Cieszę się, że odwiedziłeś naszą stronę! Naprawdę! Jeśli zależy Ci na dalszym rozpowszechnianiu niezależnych informacji, ujawnianiu tego co przemilczane, niewygodne lub ukrywane, możesz dołożyć swoją cegiełkę i wesprzeć "Wolne Media" finansowo. Darowizna jest też pewną formą „pozytywnej energii” – podziękowaniem za wiedzę, którą tutaj zdobywasz. Media obywatelskie, jak nasz portal, nie mają dochodów z prenumerat ani nie są sponsorowane przez bogate korporacje by realizowały ich ukryte cele. Musimy radzić sobie sami. Jak możesz pomóc? Dowiesz się TUTAJ. Z góry dziękuję za wsparcie i nieobojętność!

Poglądy wyrażane przez autorów i komentujących użytkowników są ich prywatnymi poglądami i nie muszą odzwierciedlać poglądów administracji "Wolnych Mediów". Jeżeli materiał narusza Twoje prawa autorskie, przeczytaj informacje dostępne tutaj, a następnie (jeśli wciąż tak uważasz) skontaktuj się z nami! Jeśli artykuł lub komentarz łamie prawo lub regulamin, powiadom nas o tym formularzem kontaktowym.

5 komentarzy

  1. Katarzyna TG 05.02.2024 17:10

    To wiadomo od dawna.. likopeny mają działanie nie tylko przeciwbakteryjne ale i przeciwnowotworowe. Co ciekawe lepszą przyswajalność mają po obróbce termicznej czyli zupa ze świeżych pomidorów albo fasolka po bretońsku będzie jeszcze skuteczniejsza.

  2. niecowiedzacy 05.02.2024 22:48

    Pomarzyć nie zaszkodzi. Tylko jak za 1400zł życ wydając 700zł na leki na jedzenie i opłaty pozostaje 700zł. Przecież to koszmarny survival, gorzej to ukryta eutanazja. Kiedyś jak miałem forsę to jadłem kilogram pomidorów codziennie i piłem sok pomidorowy.

  3. kufel10 06.02.2024 03:14

    @ niecowiedzacy – mówię teraz całkiem poważnie – może powinniśmy spróbować zorganizować jakąś zbiórkę tutaj lub gdzie indziej na jakieś najbardziej potrzebne rzeczy dla tej osoby mającej 1400zł (wiem o kim piszesz)? Po prostu czasami trzeba i warto tak postąpić.

  4. rozrabiaka 06.02.2024 05:26

    @niecowiedzacy “Kiedyś jak miałem forsę..”
    @kufel10 “wiem o kim piszesz”
    Ja wiem, że nie wypada się śmiać po prostu śmiesznie zabrzmiało

  5. niecowiedzacy 06.02.2024 22:28

    kufel10 To nie jest takie proste gdyż ta osoba jest strasznie gruba 130 cm w pasie, nienawidzi czarnego i szarego koloru ubrań. Za to odpowiada jej czerwony i żółty bo są kolorami energetyzującymi i dopuszcza kolory brązowe ale jasne oraz niebieski. Miała kiedyś bojówki z dużą ilością kieszeni, gdy jeździła na wózku inwalidzkim i marzy o takich spodniach. W domu lubi spodnie dresowe i T schirt i ze względu na chorobę powinna posiadać wszystkiego po kilka par.

Dodaj komentarz

Zaloguj się aby dodać komentarz.
Jeśli już się logowałeś - odśwież stronę.