Liczba wyświetleń: 2268
Naukowcy z Uniwersytetu Ben-Guriona doszli do wniosku, że zamienniki cukru szkodzą mikroflorze jelit – podaje „Science Alert”.
Podczas eksperymentu badacze ocenili wpływ sztucznych słodzików (w tym aspartamu, sukralozy, neotamu, adwantamu, acesulfamu i sacharyny) na różne szczepy generycznie zmodyfikowanych pałeczek okrężnicy (Escherichia coli) zdolnych do bioluminescencji. Kontakt z substancjami toksycznymi wzmacnia lub osłabia sygnał świetlny. Wyniki pokazały, że substancje słodzące zakłócały wzrost i rozmnożenie mikroorganizmów.
Na hamowanie bioluminescencji wpływała sukraloza w takim stężeniu, jak mg/ml dla szczepu TV1061, 50 mg/ml (dla DPD2544) i 100 mg/ml (dla DPD2794). Neotam także tłumił emisję światła u DPD2794, natomiast acesulfam u DPD2794 przy stężeniu 4 i 10 mg/ml odpowiednio.
Zdaniem naukowców dzienne spożywanie dwóch filiżanek kawy i innych napojów zawierających sztuczne słodziki może mieć szkodliwy wpływ na bakterie jelitowe. Mimo że według badaczy efekt toksyczny nie został udowodniony, zmiany w mikroflorze mogą negatywnie odbić się na zdrowiu człowieka.
Źródło: pl.SputnikNews.com
Poznaj plan rządu!
A ciekawe jak wygląda sprawa z erytrytolem, bo wg internetów zero glikemiczne, zero skutków ubocznych, zero metaboliczne, a nawet wymienia się zalety zdrowotne. We mnie ta „wspaniałość” erytrytolu wzbudza nieufność. Może ktoś coś?