Liczba wyświetleń: 644
Uwaga koneSERzy, najnowsze badania wskazują na to, że od spożywania sera można się uzależnić. Wszystko to dzięki obecnej w nim kazeinie, która może wyzwolić receptory opioidowe w mózgu, związane z uzależnieniem. Wpływ na nie mają także twarde narkotyki.
Kazeina jest obecna jednak nie tylko w serach, ale także we wszystkich produktach mlecznych. Badacze dowiedli także, że przetworzona i bogata w tłuszcz żywność ma największy związek z nałogiem. Dodatkowo odkryli, że najbardziej uzależniające potrawy to te, które zawierają ser.
Aby dotrzeć do tych informacji, naukowcy przepytali 120 studentów. Zostali poproszeni o wybór między 35 posiłkami o różnej wartości odżywczej. Następnie przebadano kolejną grupę liczącą 384 osoby. Mieli oni do wyboru te same posiłki, lecz wartości odżywcze były uporządkowane w porządku hierarchii liniowej. Dodatkowo dzięki badaniom zauważono, że tłuszcz ma związek z problemem jedzenia, niezależnie od tego czy ankietowani byli od niego uzależnieni czy nie.
Autorstwo: Sneaky
Źródło: ZmianyNaZiemi.pl
Poznaj plan rządu!
Czy ciągłe myślenie i martwienie się tym co jest zdrowe a co nie itp, nie jest przypadkiem źródłem chorób? Wiadomo przecież, że myślenie bezpośrednio oddziałuje na ciało.
@Wędrowny: W końcu zdrowo odżywiający się też muszą na coś chorować 🙂
A tak serio to chyba kwestia podejścia, czy dążysz do tego żeby unikać złego jedzenia, czy chcesz jeść dobre jedzenie.
Po pierwsze badacze niewiadomo skąd. Po drugie bardzo znaczące grupy: 120 i 384 osoby. Przecież to jest niepoważne – informacja o zerowej wartości merytorycznej, dobra co najwyżej na jakiś serws plotkarski, czy do wyborczej.