Liczba wyświetleń: 2136
Spożycie alkoholu wśród zwierząt jest bardziej rozpowszechnione, niż sądzimy – uważają naukowcy w University of Exeter, University of Calgary i College of Central Florida. Przypominają oni, że etanol jest obecny niemal w każdym ekosystemie, należy więc przyjąć, że prawdopodobnie jest regularnie spożywany przez większość zwierząt odżywiających się owocami i nektarem. Swoje wnioski uczeni opublikowali na łamach pisma „Trends in Ecology & Evolution”.
Niejednokrotnie słyszeliśmy doniesienia o zwierzętach, które upiły się sfermentowanymi owocami. Jednak poza tymi anegdotycznymi informacjami, nauka stoi na stanowisku, że zwierzęta – z wyjątkiem człowieka – rzadko spożywają alkohol. Autorzy wspomnianej pracy uważają, że pogląd ten wymaga rewizji. „Musimy porzucić antropocentryczny punkt wiedzenia, zgodnie z którym etanolu używają ludzie. Substancja ta jest znacznie bardziej rozpowszechniona w środowisku, niż sądziliśmy, i większość zwierząt jedzących owoce jest wystawionych na działanie alkoholu” – mówi doktor Kimberley Hockings z University of Exeter.
Etanol powszechnie pojawił się na Ziemi około 100 milionów lat temu, gdy rośliny kwitnące zaczęły wytwarzać nektar i owoce zawierające cukier, które mogły zostać poddane fermentacji przez drożdże. Obecnie etanol jest w sposób naturalny obecny w niemal każdym ekosystemie, a jego stężenie jest wyższe na niższych szerokościach geograficznych i w wilgotnych tropikach. Tam też pojawia się on przez cały rok.
W większości przypadków w wyniku naturalnej fermentacji w owocach stężenie alkoholu sięga 2%. Jednak na przykład w przejrzałych owocach palm w Panamie zanotowano stężenie sięgające 10,3%.
Geny pozwalające na rozkładanie etanolu są starsze niż sam etanol. Mamy też dowody, że u ptaków i ssaków doszło do udoskonalenia możliwości trawienia etanolu już po jego pojawieniu się. Najbardziej efektywnie etanol jest metabolizowany przez naczelne i wiewióreczniki. Dlaczego właśnie u nich? Wyjaśnienie jest proste. „Z ekologicznego punktu widzenia nie jest zbyt korzystnym chodzenie po drzewach w stanie upojenia alkoholowego. To przepis, by nie przekazać dalej genów” – mówi Matthew Carrigan z College of Central Florida.
Uczony dodaje, że w przypadku zwierząt mamy do czynienia z odmiennym mechanizmem niż u ludzi. Ludzie chcą się upić, a nie chcą przy tym dodatkowych kalorii. Zwierzęta poszukują kalorii, ale nie chcą się upijać. Nie jest jasne, czy zwierzęta spożywają etanol dla samego etanolu. Tutaj potrzeba dalszych badań, na przykład nad wpływem etanolu na fizjologię i ewolucję zwierząt. Jednak, jak zauważają naukowcy, spożycie etanolu może przynosić dzikim zwierzętom korzyści. Przede wszystkim zawiera on sporo kalorii, a jego silny zapach prowadzi zwierzęta do źródła pożywienia. Chociaż, jak uważają naukowcy, jest mało prawdopodobne, by zwierzęta wyczuwały sam etanol.
Etanol może przynosić też korzyści zdrowotne. Muszki owocówki celowo składają jajka tam, gdzie jest etanol, gdyż chroni on je przed pasożytami. Zauważono też, że larwy owocówek zwiększają spożycie etanolu jeśli zostaną zarażone pasożytem. Kwestią otwartą pozostaje pytanie, czy po spożyciu etanolu zwierzęta również czują się przyjemnie, są odprężone, chętniej nawiązują kontakty społeczne. „By to zbadać, musimy sprawdzić, jaka jest fizjologiczna reakcja zwierząt na etanol” – mówi Anna Bowland z Exeter.
Autor: Anna Błońska
Na podstawie: News.Exeter.ac.uk, CELL.com
Źródło: KopalniaWiedzy.pl
Poznaj plan rządu!
Etanol to jest trucizna, a tak naprawdę to jego metabolity, ale jak to bywa często z truciznami, w odpowiedniej dawce posiada także potencjał leczniczy i prawdopodobnie też kluczowe jest to z czym jest on przyjmowany do organizmu, dieta itd.
Szkodliwość produktów metabolizmu etanolu jest zapewne nam dana ewolucyjnie, gdyby nie były dla nas szkodliwe, zapewne nie bylibyśmy w stanie stworzyć kultury, cywilizacji, nauki itd. i gatunek nasz szybko by wyginął. Niewykluczone, że istnieją działające specyfiki, które minimalizują abo całkowicie znoszą szkodliwość metabolitów etanolu, ale zapewne korzystają z nich bardzo nieliczni i są pilnie strzeżone.
Kilka lat temu czytalem artykol opisujacy jednego „alkoholika” z Arizony.
Codziennie byl pijany, a nigdy nie pil alkoholu.
Zabrali mu prawo jazdy , i nawet za ktoryms razem wsadzili do wiezienia.
I tam zrobili mu badania kalu, i okazalo sie ze ma w przewodzie pokarmowym bakterie zamieniajace wszystko w alkohol.
Alkohol jest szkodlwy i pożyteczny. Jednak bardziej jest szkodliwy ponieważ wypala mózg.
Wszystko jest wzgledne.
Czy cos jest trucizna, czy lekarstwem decyduje dawka. Najwieksza trucizna w odpowiednie dawce moze byc wspanialym lekarstwem. Jak rowniez najlepsze lekarstwo moze byc w nieodpowieniej dawce trucizna.
Rat; jak sobie wyobrazasz? czy woda moze byc trucizna. Okazuje sie ze tak przy odpowiedniej dawce. Znalem mloda osobe ktora pila po kilka litrow czystej wody dziennie i zmarla z powodu katasrofalnego rozrzedzenia krwi.
człowiek to najbardziej fascynujące zwierzę na planecie Ziemia
Nalewka z derenia jak się okazuje nie przytępia ale dodaje energii
Szurniety; deren to jedna z najlepszych roslin /drzewo-krzew/. Dlatego wladza po wojnie kazala powycinac wszystkie derenie, jako kulacki przezytek.
Poniewaz deren rosl glownie przy dworach, skad zbierano owoce na glownie na dereniowke.
Deren jest bardzo dobry dla osob chorych na cukrzyce poniewaz stymuluje produkcje insuliny przez trzustke. Jezeli wstrzykujemy insuline do organizmu, to trzustka sie rozleniwia i nie produkuje wystarczajac ilosci insuliny, i kolo sie zamyka.
A alkohol w polaczeniu z ziolami czy owocami wyciaga z nich te najpardziej potrzebne elementy zdrowotne.