Liczba wyświetleń: 3028
Mięso odgrywa kluczową rolę dla ludzkiego zdrowia, ostrzegają naukowcy, wzywając do powstrzymania „gorliwości” promującej diety wegetariańskie i wegańskie.
W specjalnym wydaniu czasopisma „Animal Frontiers” poproszono dziesiątki ekspertów o przeanalizowanie naukowych podstaw twierdzeń, że spożywanie mięsa powoduje choroby i jest szkodliwe dla środowiska. Ostrzegają, że trudno zastąpić wartość odżywczą mięsa, wskazując, że biedniejsze społeczności o niskim spożyciu mięsa często cierpią z powodu niedorozwoju, wyniszczenia i anemii spowodowanej brakiem niezbędnych składników odżywczych i białka.
W ostatnich latach nasilił się społeczny nacisk na diety roślinne, a inicjatywy takie jak wegańskie i bezmięsne poniedziałki zachęcają społeczeństwo do ograniczenia spożycia mięsa. Główne badanie „Global Burden of Diseases, Injuries and Risk Factor Study”, opublikowane w „The Lancet” w 2020 r., sugerowało, że dieta bogata w czerwone mięso odpowiadała za 896 000 zgonów na całym świecie i była piątym głównym dietetycznym czynnikiem ryzyka.
Naukowcy jednak twierdzą, że nieprzetworzone mięso dostarcza większości witaminy B12 w diecie człowieka, odgrywa ważną rolę w dostarczaniu retinolu, kwasów tłuszczowych omega-3 i minerałów, takich jak żelazo i cynk, a także związków istotnych dla metabolizmu, takich jak tauryna i kreatyna.
W jednym z artykułów opublikowanych w wydaniu eksperci nie znaleźli solidnych dowodów na to, że czerwone mięso jest niebezpieczne poniżej 75 g dziennie i argumentowali, że związek między czerwonym mięsem a chorobami zanikał, gdy było ono częścią zdrowej diety, co sugeruje, że to reszta diety powodowała problemy zdrowotne.
Źródło: ZmianyNaZiemi.pl
Poznaj plan rządu!
Co za stek bzdur. Od dawna nie wierze co “naukofcy” przekazuja zgodnie z polityczna poprawnoscia.
Wiadomo od dawna ze czlowiek powinien sie zywic zgodnie z grupa krwi. W zasadzie tylko grupa krwi “0” prawidlowo trawi mieso. Zreszta teraz mieso jest tak nafaszerowane antybiotykami, i konserwantami, ze to bardziej szkodzi niz pomaga.
Pamietam badania w Angli z 80-tych lat. gdy stwierdzono ze 30 % Anglikow nie toleruje antybiotykow, porobiono badania i okazalo sie ze wiekszosc z nich nigdy nie brala antybiotykow, a te zostaly dostarczone im razem z miesem kurczakow. Zreszta teraz kazdy hodowca sie cieszy gdy ktores z jego zwierzat zachoruje, poniewaz weterynarz przepisze mu antybiotyki na reszte hodowli, i zwierzeta rosna szybciej i wczesniej nadaja sie do zabicia, co zmniejsza koszty.
Kazdy czlowiek jest inny i kazdy ma inna flore bakteryjna w przewodzie pokarmowym, a to zalezy wlasnie od grupy krwi.
A co do wegetarian, to tez nie jest tak proste. Obecnie te wszyskie warzywa i owoce pozbawione sa witamin i mineralow z powodu powszechnego stosowania nawozow sztucznych. Jak pamietam, jeszcze w latach 70-tych jak studiowalem/co prawda krotko/ ochrone przyrody, to uczyli nas zejuz wtedy czesc ziemi z powodu intensywnej uprawy pozbawiona jest potrzebnych czlowiekowi mineralow.
Najlepszym nawozem jest nawoz naturalny lub woda morska pobrana z glebokosci 40-50 m. Taka woda zawiera wszystki potrzebne do zycia czlowieka mineraly, a poza tym plony wzrastaja 3-tnie. Ale wazniejsza jest depopulacja niz zdrowie czlowieka, dlatego badania te na krotko po opublikowaniu zamieciono pod dywan.
rici, Wiele badań korzystnych dla człowieka ,,zamieciono,, pod dywan. Np, mało kto wie, że układ pokarmowy człowieka nie jest przystosowany do spożywania gorących posiłków. Wręcz jest to szkodliwe. Ale jak wszysko inne ,tematu nie ma….Pamiętasz czasy komuny, jak przekonywano że tatar jest bardzo zdrowy? Bo to był fakt. A teraz tatara prawie nie ma…