Czy cukier nas ogłupia?
Cukier nie cieszy się dobrą sławą – od dawna wiemy, że w nadmiarze powoduje otyłość i cukrzycę. Ale jeszcze 40 lat temu uważano go za zupełnie zdrowy środek tłumiący apetyt. A jak cukier działa na mózg?
Źródło: Arte.tv
Cukier nie cieszy się dobrą sławą – od dawna wiemy, że w nadmiarze powoduje otyłość i cukrzycę. Ale jeszcze 40 lat temu uważano go za zupełnie zdrowy środek tłumiący apetyt. A jak cukier działa na mózg?
Źródło: Arte.tv